新しい売り方!ファミマ「レンジパックおでん」の味わいは?徹底リポート。


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新しい売り方!ファミマ「レンジパックおでん」の味わいは?徹底リポート。


おでんファミリーマートレンジ

食品廃棄・従業員の負担を減らすために、ファミリーマートが乗り出した新たなレジ横おでんの販売方法。

店員がレトルトのパックおでんを...。
今までのおでん容器に移し入れ...。
レンジでチンして提供。

コンビニおでんの文化が根付いている現代では考えられない、かなり大きな動きに挑戦しようとしています。

コンビニおでんファンにとっては拍子抜けの展開だと思いますが、レジ横おでんの購入が苦手な人にとっては意外と嬉しい展開かもしれません。

さあ!そんな ファミリーマートのレンジパックおでんは一体どのような味わいなのか? 実際購入してきました。じっくりその味わいをレポートします!




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目次

ファミマパックおでんはこんな感じ!
ファミマパックおでんの味わいは!?
不利じゃないの?レンジおでん。
ファミマパックおでん まとめ



ファミマパックおでんはこんな感じ!


購入方法の概要は

おでん4個入(税込 268円)/ おでん6個入(税込 358円)から選んで注文し、店員がパックに入ったおでんを容器に移し入れ、レンジで温めて提供。


といったものです。すぐに食べる人はこのように購入するわけですが、今回私は自宅でじっくり味わいたいので、温めてもらわないで、パックのまま購入して持ち帰ることに。その際に容器も欲しかったので、言えば頂けました。からしも。

このようなパックおでんです。

おでんファミリーマートレンジ

おでん6個入(税込 358円)の方をチョイスしました。

容器の方も。

おでんファミリーマートレンジ

やはりコンビニおでんはこの容器で食べたい!お店で提供されるシステムも体感できるし、洗い物も減るし。もらってよかったです。

おでん6個入バージョンの具材は

大根
ちくわ
こんにゃく
さつま揚
昆布
たけのこ

で、税込み358円です。

おでん4個入バージョンの具材は昆布・たけのこを抜いたもの。で、税込268円となっています。


さっそくレンジで温めて食べましょう!




ファミマパックおでんの味わいは!?


パックの封を開け、容器に移し入れて蓋をする。

おでんファミリーマートレンジ

こんな感じ。この作業って店員さんがサクッとしないといけない作業。なるほど。パックの封が手でスカッと切れる。切りやすい。市販でたまにあるビニールがびよーんみたいな感じにはならないシャープな切り口。


これをレンジアップ。「 ご家庭であたためる場合 500W 4分 」という表記があるので、きっちり4分温めます。で、温めたものがこちら!

おでんファミリーマートレンジ

カツオ出汁の香りが 強めにグン ときます。いい香りです。


一品ずつ丁寧に味わっていきましょう。


大根。

おでんファミリーマートレンジ


おでんファミリーマートレンジ

小ぶりの大根。箸で切ってみる。柔らかい。そして口に入れたときにもっと柔らかさを感じる!よくパックの中で潰れなかったなってぐらいの柔らかさです。染み込みも抜群。サイズ以外は最高に満足の大根!



こんにゃく。

おでんファミリーマートレンジ

雑味のないぷりっぷりの美味しいこんにゃく。出汁もしっかり染み込んでいます。レトルトの垣根など1ミリも感じさせない味わいです。



ちくわ。

おでんファミリーマートレンジ

どちらかというとプリプリ食感ではなく、若干粉っぽさを感じさせるボソッとしたタイプのちくわ。好みが別れそう。焼き目が付いた外観がイイです。



さつま揚。

おでんファミリーマートレンジ

ふっくらした状態が特徴的なさつま揚げ。淡白な味わいではなく、具自体にしっかりと魚の旨味が感じられる。美味しいけどやはり小さい。



たけのこ。

おでんファミリーマートレンジ

柔らかく仕上がっていて、少し繊維が残ってる感もリアルでいい。6つの具材の中で食感のアクセント的な役目にもなっています。



昆布。

おでんファミリーマートレンジ

昆布...。です。良くも悪くも昆布です。美味しいのですが、これを1品に数えるやり方には少し残念に思えます。



そして!

おでんスープ。

おでんファミリーマートレンジ

カツオの出汁がガッツリ効いたスープです。これが美味い!トータル的に上品に仕上げたというものではなく、思い切って冒険したようなカツオの効き方!これが特徴的で面白いです。



ファミマパックおでんの感想。

スープが美味しい。王道の大根・こんにゃくが美味しい。この辺は私的にテンションが上がりましたが、やはりレトルトのパックおでんの嵯峨なのでしょうか?具材それぞれがミニチュアみたいなもの。6品あっても6口で食べてしまえる感じ。レベル的には、よくスーパーやコンビニで売られているパックおでんと同じ。特別なものではありませんでした。


で! 「ファミマパックおでん」で更に気になることが...。




不利じゃないの?レンジおでん。


今回このファミマパックおでんを食べて、一番感じたことは、お腹が満たせない!ということ。その原因はたまごがないこと。たまご1個入っているだけで、満腹感はかなり違います。

おでんファミリーマートレンジ

ファミマパックおでんにたまごが入れれない理由は、 レンジ調理だから。 破裂してしまうことがあるからです。

よくある市販のパックおでんには、たまごは入っており「レンジ調理不可」となっています。温め方法は、袋ごと湯煎したり、鍋に移して火にかけたりというもの。レンジ調理と比べれば、少々手間はかかりますが、その差で、おでん人気トップ3に毎回入ってきそうな「たまご」が無しになる...。どうなんでしょうか?

このように考えると、ファミリーマートでは、おでんで利益を!みたいなものはもうなくなっているのかな?そんな印象です。ただ、私は期待しています。レンジアップパックおでんの進化を!大根、めちゃくちゃ美味しいです。




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ファミマパックおでん まとめ


おでんファミリーマートレンジ

レジ横おでんに変わるパックおでんってどんなもの?

特別画期的なものではないな~。

よくあるレトルトパックおでんと差はないな~。

レンジ調理だからたまご無し~。

サクッとまとめるとこのような印象でした。確かに買ってすぐに食べることが出来るコンビニおでんであることは変わりありませんが、何かさみしい感じもします。ただ、味わい自体はスープも具も申し分なく美味しい!一層のことレジ横販売を完全にやめ、レンジ調理タイプではなくレンジ不可タイプの従来のよくあるパックおでんとして販売促進して欲しかったりもします。おでんは「お母さん食堂」コーナーで!アリのような...。



 

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