市販の冷蔵ピザをじっくり味わう！伊藤ハム「ラ・ピッツァ・マルゲリータ」

目次

・開封！
・焼く！
・食べる！
・伊藤ハムピザガーデン ベーコンピザ まとめ

開封する前に パッケージに記されているＰＲポイントを観察。



バジルソースが別袋で付いているようです。「熟成生地」として生地の美味しさもアピールしています。

そして。



イタリア産のエクストラバージンオリーブオイルが生地に練り込まれている訳ですね。上品な香ばしさを期待します。

おすすめとされている「オーブントースター」で行きます。



やっぱり気軽に使えるオーブントースターは便利です。


開封～！



透明フィルムに覆われたピザと付属のバジルソース。だいたい市販のピザはこのように覆われています。




フィルムをはがし、焼く前の状態。見た目はとりわけ特徴的なものは感じませんが、生地がずっしりと重く、柔らかさを感じます。




ここにバジルソースを回しかける訳ですね。オイリー的なものではなく、あっさりとした液体ソースといった感じでしょうか。


ちなみに、このトレイ！



伊藤ハムの冷蔵ピザはトレイが紙タイプになっています。今回のラ・ピッツァシリーズだけではなく、同伊藤ハムのピザガーデンシリーズも紙トレイです。

これが使える！



お皿を一枚も使わなくて済む！角をくずして平たくすればピザカッターなどで切りやすい。ただでさえお手軽の市販ピザに拍車をかけるシステムです。

オーブントースターでは予熱なしで４～６分焼くだけ。



これでチーズがグツグツとなり焦げてしまわない程度で焼きあげます。季節は春。６分でいい感じになりました。焼き上がりはこちら。




素晴らしい容姿！ チーズ・トマトソース・バジルソースの自然な絡み具合がいい。更にコルニチョーネ（縁の部分）の焦げ色が本格的すぎる。




ピザカッターで切る！やはり縁部分はサクッとした切りごたえです。




縁のアップ写真。これ、 間違いないヤツ！ 色鉛筆で薄く茶色に塗った様な色合い。淡いブラウン。美味しい生地のサインです。




縁の側面。空洞ができています。この 空洞が重要 です。焼き加減次第では、本来できるはずだった空洞も出来なかったりする。伊藤ハムのピザはこの空洞がしっかりと出来る生地なんですよね。焼きが足りなかったら出来ない。焼きすぎるとチーズが焦げる。焼き上がり１分前はトースターの窓とにらめっこです。

※伊藤ハム「ピザガーデンのベーコンピザ」での食レポ記事では、焼き加減が足りませんでした。
⇒そちらの様子も。


それでは、いただきます！

神様ッ！ 何だこの生地。今まで私が食べた市販の冷蔵ピザ、冷凍ピザの中ではちょっと規格外の域。香ばしさとモチモチ感のバランス～！やばい。イタリアンピッツァ要素の強い生地ですね。ボリュームのある生地ながらも噛んでいたらスッとなくなる繊細さ。しっとりとしていて弾力も心地いい。本格的？いやいや、本物といった方が近い！そんなピザ生地です。


トマトソース も素晴らしんですね。生地が自慢だけのピザではないところにも感動！本当に何なんだこのピザ。



トマト感が濃厚。固形トマトも使われている...。なのに酸味よりも旨味が先行している！そんなソース。コク深いんです。量もたっぷりと塗られています。




チーズの量もちょーどいい。バジルソースの主張も出すぎずちょーどいい。追加チーズなんてしたくなくなるほどのちょうどよさ。完璧すぎる。一枚のピザとして成り立ちすぎている。


以前食べた同メーカー伊藤ハムの「ピザガーデン」も美味しかった。
↓ ピザガーデンのマルゲリータ。


生地が美味しいピザという印象で個人的に大好きなピザです。同じメーカーということもあり、味わい自体は今回のラ・ピッツァと似ていますが、生地・トマトソースのレベルアップバージョンが「ラ・ピッツァ」といった感じなのでしょうか。メーカー小売価格は分かりませんが、「ピザガーデン」はドラックストアなどでも売られている。「ラ・ピッツァ」はスーパーでその倍ぐらいの価格で売られている。その様な価格イメージです。やはり美味しいものはディスカウントできない！納得。ちなみにこの「ラ・ピッツァマルゲリータ」はスーパーで３８０円で購入しました。


＜伊藤ハムラ・ピッツァ マルゲリータの味わい総括！＞


生地の美味さは本物級！
トマトソースのコクが凄い！
紙トレイが使え、お皿がいらない！

スーパーで売られている冷蔵ピザはどれも似たり寄ったり、なんていう概念をぶち壊す名作！ラ・ピッツァを見かけたら是非一度ご賞味あれ！


■■評価
生地　　　　　★★★★★★（6!/5点）
ソース　　　　★★★★★（5/5点）
具材・チーズ　★★★★☆（4/5点）
調理しやすさ　★★★★★（5/5点）

※私の独断の評価です。ご参考までに！


他の冷蔵ピザの記事はこちら！

市販の冷蔵ピザをじっくり味わう！伊藤ハム「ピザガーデン・マルゲリータ」

市販の冷蔵ピザをじっくり味わう！日本ハム「石窯工房・マルゲリータ」

市販の冷蔵ピザをじっくり味わう！伊藤ハム「ピザガーデン・ベーコンピザ」

画像付きでしっかりレポート！よろしければご覧ください！

5点満点中、6点！？と評価した生地の美味しさは本当に素晴らしいです。このモッチリ食感がスーパーで手軽に買えるなんて、凄い発見をしたものです。更に味の決め手となるソースもコク深く美味い。私の見解ですがこの「ラ・ピッツァのマルゲリータ」は冷蔵ピザとして、今のところダントツすぎるナンバーワンです。

Tweet