セブンイレブンの袋インスタントラーメン「金の麺」醤油・塩・味噌食べ比べ！

セブンイレブン金の麺醤油

まずはこの味。



金の麺 醤油
お値段 ９５円（税込）
カロリー３７０kcal

インスタントラーメン定番の醤油味からいってみます。

袋の中身は・・・。



シンプルに麺と液体スープだけが入っていました。

調理方法

• ５００mlの沸騰したお湯に麺を入れ３分茹でる。
• どんぶりに液体スープを入れて準備しておく。
• 麺を茹で終わったら麺とお湯をどんぶりに注ぎ、よくまぜて出来上がり！

作り方もいたってシンプル。よくある調理方法です。洗い物は鍋・どんぶり・お箸といったところです。

尚、調理方法は醤油・塩・味噌すべて共通です。




ボコボコ沸騰したお湯に麺を投入します。丸型の麺は小さな鍋にも対応できて嬉しいですね。



どんぶりに入れた液体スープ。醤油タレと油が分離して見えます。ほんのり醤油の香ばしい風味も。楽しみです。このどんぶりは温める意味合いで出来るだけコンロの火の近くに置くようにしました。

さあ！およそ３分茹で、ここからはスピード勝負。

麺とお湯をどんぶりに入れかき混ぜ、自分で用意していたトッピングをササっと盛り付け。

完成です！



チャーシュー・ネギ・きくらげをトッピングしました。ちなみにチャーシューはセブンイレブンの「焼豚切落し」です。このチャーシューの詳しい感想は、→ セブンイレブンのチャーシューはラーメントッピングとして使えるか？検証！ で紹介しています。宜しければご覧ください。

頂きます！

スープから。



色は薄目の醤油色。そこに油が浮いています。「鶏油」が使われているようなのでこれが鶏油でしょう。上品な醤油の香りが鼻を抜けます。味はインスタント感はありますが、複雑で深い旨味を感じます。鶏油が効いているのでしょうか。私独自の見解ですが、インスタントラーメンの「醤油」味というのは一番インスタントっぽさを感じやすい味、と考えるのですが、これは極力その弱点を消している醤油スープではないかと思います。

麺です。



特徴的に感じたのは「ぬるっと感」！表現方法は悪いですがヌルヌルした麺に感じました。これがまた心地よいのど越しで美味しいです。噛んだ麺ももちもちで弾力あり。さすが金の麺。タイトル負けしていません。更に、麺自体に味を感じました。塩分をしっかり感じます。これにより麺の存在感がグンと前に出てきます。

＜セブンイレブン金の麺 醤油まとめ＞
やはり麺の美味しさを強く感じるラーメンでした。インスタント乾麺の生麺志向が進む中、この金の麺もしっかりと生麺の風合いを出しています。若干、醤油スープの方は主張が弱いかな。整った美味しい味ですが、心揺さぶる味わいではありませんでした。「普通」という言葉を使わざるを得ないところです。

ごちそうさまでした。

セブンイレブン金の麺味噌

お次はこの味。



金の麺 味噌
お値段 ９５円（税込）
カロリー３７７kcal

期待の味噌です。セブンイレブンの冷凍ラーメン味噌が感動の味でしたので。

袋の中身はこうです。



こちらも麺と液体スープ。

調理方法は醤油と同じ。



液体スープの様子です。液体というより泥状になっています。

麺が茹で上がりどんぶりに注ぎます。

味噌もまた自分で用意していたトッピング盛り付け。

完成しました！



チャーシューは同じくセブンイレブンチャーシュー。それプラス「ほうれん草とコーンのソテー」というお弁当用に添える冷凍食品をチンしてトッピング。見た目的にもしょぼくなっちゃいましたが・・・。

頂きます！

スープです。



味噌ですが澄んだスープです。よくあるインスタントの味噌ラーメンの風合いかと思いきや！やっぱりやってくれますセブンイレブン！のど越し優しくまろやか。のどにキッとくるインスタント感が感じられません。「セブンイレブン冷凍味噌ラーメン」ほどのマイルドさはありませんが、他のインスタントラーメン味噌と比べるとスープの柔らかさが違います。旨味もぎゅっと詰まっています。

麺です。



麺はおそらく醤油と同じかな？やはりぬるっと感とモチモチ感はとても美味しいです。この味噌スープとの相性もバッチリです。醤油とは逆にスープにインパクトがあるので、麺の美味しさはプラスアルファ的なものになっちゃいます。これが理想のラーメン像なのかもしれません。

＜セブンイレブン金の麺 味噌まとめ＞
麺のうまさは醤油と同じで美味しかったです。しかしこの味噌スープも素晴らしい出来栄えなので「目立つはずの麺が目立たない」といったところでしょうか。このラーメン全体のバランスが絶妙でインスタントラーメンとしてはかなりのレベルになっている！そんな一杯のラーメンでした。中途半端に入れたコーンのトッピングもめちゃくちゃあいました。味噌とコーンはやはり相性イイんですね。

ごちそうさまでした。

セブンイレブン金の麺塩

最後は「塩」味をいただきます。



金の麺 塩
お値段 ９５円（税込）
カロリー３３７kcal

中身です。



麺と液体スープですね。

どんぶりに液体スープを入れます。



液体スープの様子です。白っぽいスープに何かちょろっと入っています。

茹でた麺をどんぶりに注ぎ・・・

塩もまたオリジナルのトッピングで頂こうと思います。

完成！



チャーシューは三度セブンイレブンチャーシュー。そこにこれまたセブンイレブンの「味付けメンマ」です。う～ん「葉物」がなかった。

頂きます！

スープ。



レンゲですくっているのですが、見えるでしょうか？！黄金色とかではなく「透明」です。

味の方は？

何だこれッ！インスタントの味わいではないです。インスタント的な角の立ったのど越しは全くなく、とっても滑らか。だしの旨味が思いっきり効いた美味しいスープ。原材料のチキンエキス・魚介エキス・こんぶエキスからなる味わい。「エキス」というものが何だかよくわからないインスタントチックなものですが、これでここまで本格的なスープが創れてしまう技術というものが怖いと感じるぐらい美味しいです。これも「進化」ということなのでしょうか！

麺はこれ。



結局、醤油・味噌・塩すべて一緒のようです。原材料表示も全く同じでしたので。

そしてこの塩スープにも金の麺はズッポリ合っちゃってる訳です。なめらか麺と塩スープ。こんな塩ラーメンが袋インスタントで味わえる・・・！恐ろしい。

＜セブンイレブン金の麺 塩まとめ＞
袋タイプのインスタントラーメンもここまで本格的になっているのか！と感じさせる味わいでした。これは個人的に私の好み？いやいや誰が食べても高評価となるラーメンだと思います！液体スープだけでも個別で販売してほしい。様々な料理に使えそう！それぐらいのスープの味でした。あと、トッピングは水菜やカイワレが合いそうです。チャーシューも「鶏チャーシュー」がマッチしそうです。

ごちそうさまでした。

セブンイレブン袋ラーメン金の麺まとめ

麺が主役のインスタントラーメン「金の麺」！乾麺を生麺のように仕上げる技術がもろに感じ取れるラーメンでした。「ぬるっとした麺の様子」がイイですね！

しかし「液体スープ」の本格さも凄い。それぞれ個性があり楽しめました。

ちなみに、私の順位付け。

一位 塩
二位 味噌
三位 醤油

でした。

味噌がとても食べやすくダントツの一位になるかと思いきや、塩が凄かったです。

皆様はどういう順位になりますでしょうか？！ぜひ三食味わってみてください。面白いです。



最後まで読んで頂いて誠にありがとうございます。