セブンイレブンのチャーシューはラーメントッピングとして使えるか？検証！

焼豚切落し ちょい味見！

パッケージの横側 から覗いてみますと、これがまたかなりの枚数。１０数枚程度入っていそうです。切落しというだけあってサイズはバラバラのようです。


ラーメンに乗せる前に、まずは一枚つまようじで味見だ～！！



柔らかッ！ つまようじで持ち上げたときから何となく感じましたが、とっても柔らかいです。味は、醤油の甘辛い風合い。しかしそこまで強い味付けではなく、自然な香りと味わいです。ラーメン屋さんのチャーシューでも感じたことのある味付けです。美味しい！...でも。

やはり ハムの立ち位置 かな。旨味は十分にあるんですが、つるっとした食感。マヨネーズをかけたくなる感じ。ハムだな～。

しかし、脂の風合いが何かいい。よくあるロースハムの感じとはちょっと違う。温かいラーメンスープにつけると、 化ける かも！

さっそくインスタントラーメンを調理して、トッピングしてみましょう！

ラーメンとの相性は？！

今回のインスタントラーメンは、これまたセブンイレブンの袋ラーメン「金の麺 醤油」です。そこにネギ・きくらげ、そして焼豚切落しのトッピングを施し、完成がこちら。



おっと！素晴らしい見栄えのチャーシューとなっています。ハムっぽさを感じさせない本物に見えます。


箸で持ち上げても・・・。



ラーメン屋さんのチャーシューにしか見えません！めちゃくちゃイイではないですか～。


そして！今回の最大の重要な検証。ラーメンスープに浸かったチャーシューを食べること！

味わいの方はどうでしょうか？！




... ハムです。


ラーメントッピングとしての役割は少し重かったかな？残念。

柔らかいのですが、つるっと感がスープとなじみませんし、脂の溶け感などもありません。やっぱりラーメンには不向きのおつまみチャーシューかな。


でも。実際これから何度もこの「焼豚切落しトッピング」はするでしょう。コンビニで買ってきて、調理なしでそのままトッピング！切落しだから、包丁もまな板もいらない。こんな

便利なチャーシュー

は中々ありません。インスタントラーメンと見合った作業効率です。そしてハムみたいなチャーシューの中では美味しい方だと思います。


ラーメンチャーシューとしてはいまいちでしたが、味自体と、使いやすさ・見栄えはなかなかのものです。


しっかりとしたチャーシュー感をラーメンのトッピングとして味わいたいなら、

冷凍のスライス済み のチャーシュー

をネットで購入するのもアリかもしれません。

いろんな商品があります。

スライス済なのでラーメンを食べるたびにちょっとずつ使えます！ラーメン以外でも使えそうです。

セブンイレブン「焼豚切落し」を食べて。

進化のセブンイレブンに期待をしていたのですが、さすがにリアルなチャーシューというものは、販売方法的に無理なのでしょう。

本格的なチャーシューを購入するとなれば、精肉店やラーメン屋さんかな？しかしどちらも必ず売っているわけではなく、どこでも手軽に買えるといったものではありません。自分で作った方がはやいかもしれません！豚ブロックはほとんどのスーパーで売ってますからね。

ちなみに、インスタントラーメンを食べるとき専用のストックチャーシューというものを作りました。「極力手間をかけない」がコンセプト！

インスタントラーメン専用の冷凍ストックチャーシューを簡単に作る！

こちらのページも宜しければのぞいてみて下さい。ストックがある限りインスタントラーメンをかなり楽しめます。

でもこのセブンイレブンの焼豚切落し。おつまみチャーシューとしては超優秀。薄くて食べやすく、止まらなくなります。マヨネーズを付けても美味しいです！ラーメンに乗せるにせよ、おつまみで食べるにせよ、最大の魅力は「切落し」という売り方だったりするのかもしれません。



最後まで読んで頂いて誠にありがとうございます。

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