ピザ生地をこねる台（マット）をこの百均商品で代用してみました！

目次

・百均ＰＰシートのサイズ・質感
・ピザこね台として使い心地は？
・まとめ

このような工作用ＰＰシートをピザをこねるマットとして使ってやろうという訳です。


サイズは ５０㎝×３３.５㎝ という、ピザをこねるなら充分の大きさ。



缶ビールとの比較でサイズ感を！



直径２５㎝程度のピザを作ることが多いのでサイズは申し分ない！！

厚みは１ｍｍ程度です。

材質は「ポリプロピレン」これは百均のまな板にもよく使われている材質です。この大きさで１００円！得した気分です。耐熱温度は１２０°となっています。

ちなみに生地をこねる専用マットとして販売されているもの。

価格：1980円（税込、送料無料) (2019/5/2時点) 楽天で購入

サイズは ５０㎝×４０㎝ で、百均ＰＰシートより奥行が少しあります。シリコン製で使わないときは小さく折りたためます。


さあ、百均ダイソーで購入した工作用ＰＰシートはピザこね台の代用になるのか？！ピザ生地、こねてみます。

発酵させてフワフワの生地。これをこねます。




よし！ シートにくっつかない ぞ。

手にはべったりとくっ付く柔らかい生地ですが、シートには打ち粉なしでもくっ付いていない。


強く押し付けても...。



くっつかない～！



材質的には問題ないようです。


そしてこのくらいのサイズがあれば作業もしやすい。



大きくシートの上で伸ばしても十分に余白があります。２５㎝程度なら楽々です。３０㎝でもいけそうです。自宅のトースターには入りませんが...。


ピザをこねる台（シート）の代用に... なります ！

まだ生地作り初心者の私にはこれで十分です。


しかし、 ２点ほど欠点 も。

シートが動く。
ある程度予想していました。やはり台はしっかりと固定していた方がこねやすい。でも以外と気にはならない欠点。生地にしっかりと力を入れることもできましたし、不備なくこねて広げることが出来ました。シートが動くのが気になったときは、セロテープを輪っかにして裏に４か所付けるかな？

置き場所に困る。
大きなサイズなので、使わないときの置き場所に困ります。我が家では調理台下の収納にギリギリ隅っこに立てかけて入りました。頻繁に使うものではないので他の用具の邪魔にならない場所に置きたいところです。


これらの欠点を見込んでも、ピザをこねる場所として最適なシートを見つけられた気がします。百均ですからね。

ピザ生地作りには当分の間、この百均ＰＰシートを使うこととなりそうです。問題なく使えました。生地作りのレベルが上がり...？こだわりなどが出てきたら、専用のマットや台などが欲しくなるのでしょうか？

今回作ったピザは...。



こんな感じ。一応ピザ生地にはギリギリなってるといったレベル。まだまだです...。


最後まで読んでいただきありがとうございます！