キムチ鍋をピザトーストにアレンジ！？一風変わったピザトーストレシピ。

目次

・キムチ鍋ピザトースト作り方
・味はいかほど？！
・キムチ鍋ピザトースト まとめる！

冷凍していた食パンを取り出す。



おっと、かなり形がいびつ。冷凍庫は整頓すべきです。

でも、手のひらでゆっくりと押すように伸ばすと...



何とか具材が乗せれそうな状態に。


そこにベースとなるソース。ただのケチャップだけにしました。



ガッツリ煮込んだ煮物ではなく、「鍋」なのでそこまで塩分は強くないと思い、しっかりした味のケチャップでも合うかなと思いまして。量はベースなのでなるべく薄く塗ります。


そこに先程の「キムチ鍋具材」を乗せます。



スープはさすがに無理。具全種類を箸でつまみパンの上に並べていきます。

乗りきらなかった分はスープと共に別ざらに移し...



こちらはチンして「ピザトーストの付け合わせスープ感覚」でいただきます。ブラックペッパーもふったりして。


そうしたらチーズです。これも冷凍状態です。



キムチ鍋にチーズは普通の鍋でも人気のトッピング。たっぷりと乗せちゃいましょう。



ただ、スープなしの具との相性は大丈夫か？ルックスから少々不安に。

更に、いろどりと風味をピザ寄りにしたいため...、

ケチャップを更に添え、



パセリを振りかけます。



うん。ピザトーストっぽくなりました。見た目。


これをオーブントースターで焼きます。



食パンの焦げが限界手前まで焼こうと思います。

トースターのガラス窓からのぞくと、



奥側が思った以上に早く焦げ始めている。やばいやばい。もう少しチーズを焦がしたいのに。手前と奥をひっくり返す。



これでもう少し焼きましょう。


そして完成ッ！



チーズが溶けると意外と様になる。左下の白いのはチーズではなく、とうふです。

どんな味わいなのか「キムチ鍋ピザトースト」！じっくり楽しんでみましょう。

ピザカッターで十字に４等分。



食パン、チーズは美味しそうですが、その間の具材たちはどうなってるんだ？！付け合わせのキムチ鍋スープ？と一緒にいただきます。

味に違和感が全くない！市販スープの味は想像以上にガッツリくるにもかかわらず、味わいにアンバランスさは感じません。美味しいです。ピザトーストは、結局何を乗せても美味しいのかと思えるくらい！

豚肉は少々硬くなっていますが、ピザトーストのトッピングとしてはこのしっかり感が逆にいい。野菜の柔らかさはサクッとしたトーストと意外に合う。

そして不安だった豆腐。



ピザトーストに豆腐はどうなんだ？と思いましたが、サクサクの食パン、豆腐。マッチする。これが美味しい！キムチ鍋のスープを染み込んだ豆腐だからか、妙な味わいではなくしっかり美味しい。「サク」からの「くちゃ」の食感も面白いです。

一方「えのき」はいらなかったかな。バターなどで焼いたえのきは合いそうですが、煮たえのきは食パンにはちょっとアンバランスか？


チーズ・ケチャップを使ったピザトーストでも、具材にしても、味わいにしても「変わったもの」という認識はありませんでした。ただ個人の意見ですが、鍋に使用した市販のスープは「ゴマ油」の風味を強く推す商品だったため、少々ゴマ油とピザトーストミスマッチさは感じました。好みですけどね。

作り置きされているお料理を電子レンジでチンして食べることが多い私ですが、ピザトーストとして色々と自分流でアレンジして食べるのは結構楽しい。そしてどんな食材をトッピングしても大きな失敗というのがあまりないんですよね。限度はあると思いますが...。

今回のキムチ鍋ピザトーストも作る前はかなりの冒険だな～と思っていましたが、食べてみると全く問題ない。美味しいピザトーストになりました。ピザトーストマジックです。このピザトーストのためにわざわざキムチ鍋を作るかといえば、そこまではしない...。しかしまた作り置きがあれば挑戦したいと思います。スープはガツンと辛めの方がピザトーストに合うかな？